И сервер слёг

Отправлено спустя 18 секунд:

Отправлено спустя 3 минуты 56 секунд:

Из за этого сервер не должен падать. Судя по логам у вас нет связи с бд. Если вы используете наш Web хостинг, то во время создание бекапа на несколько секунд может прерывается связь с бд, но это на сервер и тем более падение не повлияет. У вас скорее всего из за плагинов каких то падает сервер. Либо может где стоит VDS ваша там проблемы.